Террин

Террин Встретила на сайте очень аппетитные рецепты ТЕРРИНОВ, заинтересовалась, откуда они к нам пришли...

Террины и паштеты — наиболее популярные закуски французской кухни, рецепты которых проверены временем. Готовить их несложно, к тому же они значительно экономят домашний бюджет — мясо можно использовать любого сорта. А это, согласитесь, очень существенно для бережливой хозяйки. Кроме того, террины и паштеты представляют собой настоящее гастрономическое искусство, в которое французские кулинары вкладывают душу.
Террины, или мясные хлебцы, получили свое название от контейнеров, как правило, прямоугольной формы с крышкой, в которой их готовят.

Источник: “http://www.povarenok.ru/dict/show/1804/”

ТОП новости

Вход